如心艾朗酒店forte推出「法肝饗宴」自助晚餐，供應逾三十款前菜、熱葷，以及冰鎮海鮮如冰島凍蝦、阿拉斯加蟹腳、藍青口等（圖A）。每位客人奉上一客法國香煎鴨肝（圖B），煎至兩面金黄，油香豐腴，配桃片、開心果碎、新鮮沙律菜或朱古力汁品嘗。
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1 ?, i5 x" O: K% Y) F. l5.39.217.77:8898鴨肝菜式豐富，還有鴨肝壽司、鴨肝多士等。當中必試意大利傳統鴨肝牛尾雲吞，以意大利00級幼麵粉搓成雲吞皮，包裹鴨肝及牛尾餡料，伴香濃鮮茄汁。其他美食還有即切西冷扒、鹹香巴馬臣火腿、意大利薄牛肉沙律、松露溫泉蛋、日式海膽茶碗蒸等。價錢成人由$418起、小童$218起。文：Ron
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* {& \: b0 Q2 I: y* q; l% p1 J; j5.39.217.77:8898地址：觀塘創業街如心艾朗酒店 |
發表於 2013-7-30 01:21 PM
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