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( G7 a. D, A' |/ m豬絞肉 80公克
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苦瓜 100公克
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福菜 10公克
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1 K9 O1 o- z4 Q6 A F公仔箱論壇【調 味 料】
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[$ O# v' o2 e6 }. f9 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇4 _2 l0 e4 X1 {0 B- d
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3 h' k9 m# h; j香油 少許
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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