[中式食譜] 辣炒劍筍

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水200㏄
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* j/ E* B5 F0 Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙
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素蠔油 1茶匙
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【做　 法】: u1 y& ~# v) @: r8 X, C7 {
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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; f# p7 V2 p: r: R( r; H2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。