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[西式食譜] 鐵板牛柳比薩


9 S( ?# T) n2 v- X7 _, z1 Q& n; n公仔箱論壇【材  料】+ `- ?* T; v" N5 [4 v
厚片披薩皮         1片公仔箱論壇1 A% b: Y7 ]/ J& o9 `
起司絲         100公克: c* r! l4 B, ~0 O7 x. z
鮮嫩牛肉片         100公克
/ o* D) I* U5 Q# U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克5.39.217.77:88987 {/ I! r+ S4 Y+ w/ c# R
洋蔥         10公克# {# r- u! P9 i! D$ D
蘑菇         10公克5.39.217.77:8898& ]: S& Y6 R. `' r6 m8 ]2 M2 o

0 Q; F% W; b! O5 @5 C( B【調 味 料】公仔箱論壇1 N8 H2 a% x% Z0 }
黑胡椒醬         2大匙5.39.217.77:8898+ f, H" S. j& k" i: q$ G- E

( I0 G& g; K# O# \, x【做  法】公仔箱論壇$ s) K8 U4 M$ u2 j, t9 E
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲;蘑菇洗淨切片備用。1 z% t# m6 o7 K% h0 @
2.熱一油鍋,炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片,再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲,以小火炒熟即可關火。
- ^  b* y+ w# I7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一片厚片披薩皮,撒上2/3份量的起司絲,再放上作法2的材料,再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘即可。
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