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8 {2 S/ ^9 E$ |% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( j+ R: G9 k- ^
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 L' T! G4 ?! ?5 `2 G9 Z* t
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做法& E7 W7 o4 X/ l% H
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。
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B9 i6 u% x6 {% ^( N3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。* E& S; ]% G3 `" s; W X
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4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。
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; x2 D' \' r7 p5 s8 b; }# qtvb now,tvbnow,bttvb5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。
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# n( C2 d O+ `2 Q6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。 2 O0 h& _" p2 R. r) V7 g, o
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