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[甜品] 榴槤軟心蛋糕

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+ e: B: I  l7 N  m6 G) o# a公仔箱論壇材料:
4 J9 G7 v" `8 l8 Q* I+ |6 D榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克(放軟)、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
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做法:
, J, A4 v  T/ h% v, k3 R公仔箱論壇1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻,加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇5 n; T% [- A% a3 U% z* W
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2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。
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3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿,插入榴槤肉,面撒杏仁碎粒。
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘,取出撒上糖霜即可。公仔箱論壇3 A" o: d+ n! @) @6 E

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