[甜品] 焗榴槤西米布甸

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, K1 D2 c; `+ y% i公仔箱論壇材料：
; K) e1 r" o2 l: r/ V7 o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙公仔箱論壇! l4 b8 u- ]8 p* i7 b" _

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做法：
! [0 o) h5 a, i' P; @2 s公仔箱論壇1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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! S2 A: ^' M6 v" L" a& _2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。5.39.217.77:8898" r; R2 i$ `! w

6 {6 K* p/ l' U7 [! q) ?+ p3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a6 \; N+ H  I4 d
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