[甜品] 焗榴槤西米布甸

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2 Y; s: T; Y" D' T3 v5 v- |+ ?材料：
2 T+ a) ^3 k. Q- a- N榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙5.39.217.77:88983 ^' @$ N: B' U

  V5 H( c/ ^0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I$ e6 r' K& ?$ T' {' D; m3 x' `
做法：公仔箱論壇9 ?8 R, t( m9 V- Z" R# g# k/ R
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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: p( u/ D3 e5 p0 C% ~& D" g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ ]  W/ w7 n
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。5.39.217.77:88983 [, K& F- l4 ?4 c- l; r
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