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材 料:3 L& H, z, K0 F
肉 片 8 塊
+ I4 M: P: u& m) n; Htvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍 200 克
; ?" x5 |3 K/ ?2 n0 ~2 D+ z公仔箱論壇生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ： 5.39.217.77:88980 v( M0 E: \( K; x$ n3 i0 K- [
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 Y3 }8 b/ U: D; Y3 e
蜜 糖 適 量
. {& R h5 y! m, a* y- p9 [5.39.217.77:8898檸 檬 汁 1/2 個 公仔箱論壇, q U, p- A9 W) q: Z w9 l3 l
小 青 瓜 1 條
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6 B! J& k1 n% d做 法:tvb now,tvbnow,bttvb" v0 F9 S: R( {7 r/ H( ]: ?
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
: f( Y7 b. {. e3 t1 c% r: i# t: C2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
$ W; {; v1 N% F4 K6 d. ^5 g5.39.217.77:88983. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* S, W; f& m9 ?5 M& o
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 公仔箱論壇. C% }% n' J8 @- G1 ~& t( I6 R( U0 _( W
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) l; u6 `) c. ?' k# F) [
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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