[中式食譜] 白糖糕

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2 {4 G0 u6 l. R7 Y  x2 P# i, y! W, ztvb now,tvbnow,bttvb材料
6 h8 J' g' X, i6 H( L/ W9 L1 G公仔箱論壇粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 f; X, s1 K. G

$ a* I1 u' }; T  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: k" Q+ f$ W1 O8 \" I1.砂糖加水用細火煮溶。( s+ u) Y; G8 N7 V3 e

2 X1 W" c4 u& d& R) v& h' i2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。公仔箱論壇% i  A" ?. W0 l! _
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 l( f: a: M/ f& Z" T% ]
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。5.39.217.77:8898  v1 M9 v) P% L4 C2 n# ~! s

" P+ p7 G: W% l; [/ n5.39.217.77:88985.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。9 u6 q- {9 `2 i2 t2 s& v4 L
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* u! r) Z1 @5 I. N* @% z- h粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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