. h+ S, I, A( ~" p) A& C3 Stvb now,tvbnow,bttvb
( r+ L# c4 Y" m( j9 d2 e6 l# ^$ b材料
9 ^6 D- O! F- n0 f: m( ytvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 400克
: l3 ~' f/ _3 `: h. W
1 O1 [6 I4 y) K; w D; l公仔箱論壇醃料
8 E/ E' v: j/ O7 b! ~公仔箱論壇紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 M* R" B* R' C1 _
/ h; {+ E$ \3 k" t( O公仔箱論壇汁料5.39.217.77:88981 Q* l! e! }$ v% e& C
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
4 y1 w, J, j/ Y* W6 t. l" W5.39.217.77:8898
2 y, @1 ?) ?0 ?* k0 O/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% ]! J2 v" {8 B# q1 X2 ]
做法* d% N& V% W5 o' ^
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
0 \! K5 R; I h: |公仔箱論壇
9 \0 O' H4 h" E; ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。5.39.217.77:88980 o \/ M$ U, e
: a$ ~' ? |2 \, Stvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
% _ i& u/ `. A8 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇- u: E2 g, l, z$ ], t
" ?9 ]% q8 |; n0 E& b0 C. C
- _# s2 F0 J. b# }# C( z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j {5 k( v+ Q' e- X
: ~1 N; j" v, s. s. \+ h9 t貼士5.39.217.77:8898" Z4 t1 y+ j) J* k8 ^8 R
牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
! {% b$ l5 l, z$ ^ |
發表於 2009-10-9 06:45 AM
| 