[中式食譜] 烤牛肋條配人參蜜糖汁

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材料
! k: B$ ?: u( _: N0 S: P" Q1 H( ~0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 400克8 i6 F2 I/ e  T( O7 L

/ Y4 l% N. S! ?- X2 T醃料
4 G% h  i! ~1 A& P& U$ U( x紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖3 X: r! v- T: u- K3 F! {

: q3 h0 F% b! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
& k5 ]9 u& {" U. |鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙* T/ V0 z7 E+ l. p9 Q/ X$ J

7 `, h" R4 g- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# K0 c- a; m$ v6 h0 N
做法
0 z8 }* Y. Y2 T. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- R6 |3 W( f6 T$ O

+ W: n. U# H9 ?/ X  w公仔箱論壇2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。5.39.217.77:8898: _. ?2 v$ f2 ?# A" I1 h
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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