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材料
" @1 ?) D2 U, Q, \( |( V& \% d豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 }. Q9 ~. U2 O" L
, B |. H' g$ |+ }3 [3 s" m' Z+ |0 U: n汁料
& @0 d j( D/ T3 R' Xtvb now,tvbnow,bttvb濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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) C) ]. X- F! f8 h. R' L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) T1 E/ B0 W; N8 {( W/ x& i; |
做法1 q: n8 P& x3 x: X* c/ K
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( ^0 I$ n8 Z9 u( f
: S! Z2 ^2 ^5 o' `# i$ e. L& f S2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb) `- E/ N5 m% K5 S0 y. @
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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! j9 ^, W" b( N/ Y2 B) h ~+ { a4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& K2 f* [ U1 r5 p
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( w, _$ h) p5 b+ B+ X1 C; F2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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