[西式食譜] 生薑豚肉

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7 O$ w4 i  {; J* [, g& I! l材料
! H) A1 c- r: _  _6 O( t豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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0 ?9 Z. E/ r/ x! f" r公仔箱論壇汁料
5 q/ a/ k  s8 G0 z8 q9 U濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.77:88987 q2 V+ S" w) R  z1 g/ V
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! C4 i5 F- ~/ ?, R+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; o7 Q9 U% L# c* ?0 X% O# k8 N+ z* Q1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。8 N; H2 X% z" I# \; r

  s% U/ c" W3 X' ?0 b! i2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb* {! a. B* F1 s6 w4 g! l

8 J. a+ f) f  I: i$ T7 u6 Y5.39.217.77:88983.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 D- s% m3 Q9 s1 z; D& I
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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