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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 k. o" {, w2 T- y
& n C' s2 C! i1 Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料2 X4 o8 B- V( \) e6 x- x0 O/ x
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克( S( m. Z; @. A
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) d' ^1 ]" c, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! N1 J; Y O# X+ ?. m4 V3 Z
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。0 m/ I+ w* v3 a1 z
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2.把椰菜切幼絲。
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. {8 y4 j2 w7 G. y* T. htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。5 [# ^, w" v% ^" Q2 L
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。5.39.217.77:8898( i: g1 d8 b" u% V$ y
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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