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/ d1 e+ W k2 L# E, F: w- W( R( i; [. u5.39.217.77:8898食材
3 r3 ?+ A5 L3 F! I& A1 r! t! D鹽.....少許
* H9 T V% t# b# r9 r1 ]+ `, i5.39.217.77:8898奶油.....20g
' `( d1 g' u" \' R9 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100ml
: w$ f% T0 p; a低筋麵粉.....70gtvb now,tvbnow,bttvb8 B `2 y" B5 F; i
無鋁泡打粉.....11g
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0 p, T9 y& D! E6 [& P( e1 n5.39.217.77:8898蛋液
; s- H! T) J6 D0 j5 `0 Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....50g3 @* Y t3 t7 K; E6 @
雞蛋.....兩顆公仔箱論壇! o, f. r; I( ^ \. D7 \: n
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0 ?" d9 a1 y: f5 g: y; m內餡料
5 [- P6 X7 b+ x. j蘋果.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) H# ~9 h) p6 e
公仔箱論壇2 A1 k) T6 L# B% y* `8 F% h8 F s
6 W: c7 p3 _" B# @5 Q/ y+ I: h% k作法
* T7 d/ \, Q' X* r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 N! J! R4 {5 v2 G
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2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
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3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 a0 }2 O# d6 P; D/ U* v0 B
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4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!5.39.217.77:88985 Z% n* y) w) U; e( g
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5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
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{7 B4 o. A5 j+ w' Z; I* `$ }5.39.217.77:88986. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!). E& e" o) f1 [) n0 }& B; y6 X
/ P+ q' v1 C* G( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ L+ Q( q! ?
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8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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