[美食介紹] 廣東粥

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雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。
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! I' ]# G: B4 A, ^4 V5.39.217.77:8898白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。
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訣竅提示www.**過濾論壇**.orgE@)D3S(vp
3 V: }' h( B: l$ p: X' k6 X" N& e  |5.39.217.77:8898一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, \% r$ N+ Q9 X6 C1 M( W
預備食材8a        [Mc%X
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白飯 200公克
# [" T7 _6 J$ {1 M( Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F8 e0 a# |# l, N3 H; g
皮蛋 1顆lR*U2`Z
6 s! ?$ @% D% }5.39.217.77:8898蔥花 5公克
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! U0 _6 a" B6 J, M* O1 p2 D5.39.217.77:8898豬絞肉 50公克% O4 ], ^5 e5 l& |7 C
小花枝 30公克
8 g: B- g1 u# L. l, w: z5.39.217.77:8898玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^2 }# E* o! ~! c% U
調味料dIIy0y-b7OO$Xb
$ g2 W( t2 Y3 C2 f2 g' ]- b龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
: H: I, O, m4 y3 E7 e1 ]- u香油 1/2小匙5.39.217.77:8898! s  l9 K2 T+ X8 B
白胡椒粉 少許

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作法
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- P! u# I- t* v' F) V5.39.217.77:8898雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 Z! `* a, r8 S$ _7 e0 [$ T7 T
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。
( X/ q6 g0 l. Z) ~5.39.217.77:8898將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。
: c7 ]: b$ \: i9 m加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。
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8 P( p1 X/ y" z$ c) a白飯 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! a8 d7 N% \# ]# V. i
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb* y5 Z0 D* W* t% r- O% B
皮蛋 1顆1 {- @' h0 j+ y. b1 d
蔥花 5公克
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預備食材
( I: `+ y* u9 \# v公仔箱論壇豬絞肉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. b) ^, N4 Z& a: B$ M1 q/ c
小花枝 30公克! Z$ Q) M8 i/ B" j
玉米粒 25公克
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5 {8 k+ V2 m3 v1 q公仔箱論壇龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
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白胡椒粉 少許