材料
4 ]% z- {4 p* i+ G& U1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹箝肉 60隻、雞湯 100毫升、雞脂肪 10克、薑/葱/醋各少許 \) m! i" a9 x) T; |
' I$ H5 f( Z$ i+ u1 ?公仔箱論壇調味料
5 a0 `: L$ n" W1 g6 O1 g鹽 1茶匙、糖/胡椒粉各少許
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9 |, K; H' B6 y0 j4 {% x6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 w0 {% P$ c7 Q8 @
1.開大火燒熱鑊，下薑、葱爆香雞脂肪成雞油，備用。
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1 l& S: M9 f' Z) X) e9 F8 q3 a5.39.217.77:88982.蟹箝加調味料略醃，由碗底沿邊排，叠至全滿，下雞湯和雞油，以大火蒸 8至 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) D, v L2 i( E
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3.蒸好後隔走多餘雞湯，將碗倒轉放在碟上，打開碗，吃前蘸醋提鮮即可。 5.39.217.77:8898* L0 B( _' w1 `
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貼士
, |) Q9 L/ k3 p& n9 ttvb now,tvbnow,bttvb蟹箝不可冷藏，否則會失去蟹的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 c3 w9 q# b. ?( p
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發表於 2011-10-15 01:37 PM
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