0 }8 N* q! Y1 I, f. v) e
糖尿患者不宜多吃甜食，南瓜是甜的，偏偏卻對于防治糖尿病大有幫助。個中玄機值得仔細研究； 在各種食物之中，南瓜（即番瓜）對于糖尿病的療效可以真是數一數二的。
, q5 f: o' F! |, l6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 b: f4 B" k5 o- K: ]& L
近年日本和中國内地醫學研究證實：糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉，病情減輕機會特别高， 尤其是輕型及中型的患者大多在服内之後症狀改善，精神轉佳，減少口渴。
- p8 e. _7 m' r* Z; ^- e+ D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {- v& C) `2 _% G- ~) e7 P9 l糖尿病一般由于人體内胰島素分泌不足，至某種程度，導緻葡萄糖的正常利用受到影響，使血糖 上升，終于由尿中排出體外。而胰島素這家夥則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用，倘若人 體内吸收的鉻和鎳不足，胰島素的活動即減少。 * s% T, d5 u2 k; |; R: `2 T% o" j: E4 j7 r
9 K# |/ i7 c9 U6 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜正好含有豐富的鉻和鎳，所以對于糖尿病患者是天賜良藥。而且，南瓜含有大量植物纖維， 産生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升，令胰島素更加重負擔，反而 可以逐步恢複正常功能。
q8 Z7 B# f5 w1 c* O; rtvb now,tvbnow,bttvb
8 y+ S- D( N. M, n' ]. E此外，南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸（胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等）、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少，因此健 康有益。 tvb now,tvbnow,bttvb% o+ B- F8 v* U% o2 k$ Y* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* y) l8 c$ [5 d2 k
據中國醫學的說法，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。 5 _7 _& N! k# b
5.39.217.77:8898 c* ?- |) S& j' o9 p4 x* k/ Y
南瓜原産非洲及南美洲，後來傳入印度、中國；有多個不同品種，所以形狀顔色往往不同。美洲南 瓜特别巨型，圓筒形，瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形 或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有棱，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有 一層赤褐色的霜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% W+ _+ T( }" j9 h N6 _8 w: l
公仔箱論壇' H6 x' ]2 B6 J- `. z1 F, n% Q
近年來，全球各地掀起了南瓜熱，因爲它有減肥美容的功效，特别是日本各大城市出現了烹饪南瓜奉客的專門店，推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等，中國各地流行南瓜粉，香港也買得到。 5.39.217.77:8898! w7 T& k f0 u1 C# p2 b
由于它有減肥及美容的效果，日本人近年掀起了南瓜狂熱，奉之爲“蔬菜之王”。
. f5 K o8 y) v8 A5.39.217.77:8898南瓜的藥用價值開始爲各地醫學界認識，它的美味也受到大衆欣賞。
* Y. C/ V3 S1 D: f5.39.217.77:8898除了防治糖尿功能之外，原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用，例如： 防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。 . S4 k) B% z/ W7 [. {
杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對于蛲蟲病、蛲蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞
/ x/ J% ^+ y- ltvb now,tvbnow,bttvb服南瓜籽）。 tvb now,tvbnow,bttvb# G4 c3 T; F6 ]0 F$ ]0 M
公仔箱論壇6 Q. e# \6 {8 @. n- H7 L
治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。
: ]2 I( _) q, F1 v8 N治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 5 u4 N m# {$ G
治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
' Y! R+ u8 y$ o: J. k& @: \1 u5.39.217.77:8898治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
; H4 k7 \- W- P/ U5 B, |, X" @" vtvb now,tvbnow,bttvb治慣性流産：南瓜蒂3隻，薏米120克，加水煎服，連服數日。 5.39.217.77:8898/ f1 H' q, b/ p c
治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。 公仔箱論壇% ~! u9 X3 t) I& X3 `2 l
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，适量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
* S2 \) C5 ?! c$ r6 `tvb now,tvbnow,bttvb治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。 5.39.217.77:8898; R6 ]( o6 C" r( _* `2 [ H
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。 |
發表於 2008-8-5 10:56 PM
| 