美食博覽今日開幕！
/ @9 ]! ] r {3 W8 Z8 \/ j看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ * {% {' |" w) S
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豬啫喱凍切 250g$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 k- q: g8 o( l7 i, q2 d/ p( E, w, M
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新奇小食tvb now,tvbnow,bttvb% K# o5 R3 l! H5 u
德國餚肉在地鮮製公仔箱論壇1 m' _4 P3 T3 F0 e1 R1 E) i
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。+ a- {4 B+ m$ c4 c- X' s) n
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% Z% {/ E: z, u公仔箱論壇格魯吉亞芝士王公仔箱論壇% ~2 K6 `$ Q" A
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
, e5 z8 l. D8 z; D1 Y7 B每包$40% Y$ S! h; ~5 H; q/ U# m
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冰鎮威士忌鮑魚
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真係威鮑魚8 r( T1 [3 Q$ c
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 T! n' J* I( q
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蘑菇包 每個$20公仔箱論壇8 I; q% P: {$ q, M
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有椗蘑菇包 公仔箱論壇+ g. {! v& v! Z) h4 Y6 U. i
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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