美食博覽今日開幕！
8 `1 W- K- }& P8 K. ]/ }tvb now,tvbnow,bttvb看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$505.39.217.77:8898& l- A5 D# Y0 ~0 F% Y" V
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! w5 |% J4 ~* f2 }7 s' \1 y公仔箱論壇德國餚肉在地鮮製
6 ^# ?& n& R4 J" b( s& b. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。2 R# H) W/ ?. L' O7 o2 u) |7 n9 r
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+ }' q1 y9 M# A: U: G; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格魯吉亞芝士王5.39.217.77:8898; h4 p) Q) v" q$ E+ h* G3 D
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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冰鎮威士忌鮑魚 . N# \6 f+ {, E# x/ O
每杯$65
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0 \1 u, L0 E& v/ Z1 s5.39.217.77:8898真係威鮑魚% f2 d- f% ~7 ^1 w) C
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。3 b n% B3 g4 V) x( s4 F& {
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: Z: {# s6 O1 w3 D' e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包 每個$209 `6 X* g- \% z0 P" h% Z
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有椗蘑菇包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: ~% G Y9 [! w+ F0 v9 k9 f
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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