天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。& l. O3 o, Z# [; a" m
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothytvb now,tvbnow,bttvb7 _, D* e* q: f$ f& k8 i
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
j- L& s: ]2 e, K. Y除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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9 g) P( |0 b# ]* |8 C# Y' u( b; ztvb now,tvbnow,bttvb原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $1683 O7 {1 `+ p" D3 _' v
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。! P- B( i3 E+ E- {2 H
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
0 G+ x1 g r7 q8 ?鮑魚令木瓜湯底更為清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; C& [' q4 \# J% X. l$ s& u/ t
6 P( B8 D! p2 X9 S* g5 }tvb now,tvbnow,bttvb原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
5 i7 _/ ]- r/ l/ d, @! q% J清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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