[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許- h$ z# w; S4 u: S: v- t+ U
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 公仔箱論壇: P, ^  s3 \: A' @/ Q" n. W! S
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: k' E( G( G- ]+ T% N: n( _) l# otvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 6 q5 W4 {5 l" {& m8 L/ L% c: o3 y

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5 a& s! y/ U  e" n- S5.39.217.77:8898 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。