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[中式食譜] 梅香雞胸

點下放大 梅香雞胸材料:雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許5.39.217.77:8898. i; e7 V, E9 X8 r( c2 o
準備:雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 5.39.217.77:8898+ j( z. J( j3 j( t1 N/ y4 u0 t

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9 ?5 T/ {7 p4 M, h/ g公仔箱論壇 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色,轉小火煎至8分熟。
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點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾,放入雞胸肉泡到放涼後,冷藏一夜,切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。
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