材料
8 |3 @- v0 c1 _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 ?* L$ x9 k% n( X: X
7 `. G: K9 \$ w% W, }
) ^6 _# |8 P1 n, X8 _% _$ {3 [飾面糖霜
! s' `9 \" Y* E6 S7 s$ j5 b8 Q* T+ O J淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
* o8 Z3 ?- c5 {1 \1 T公仔箱論壇" M; W' N; D" S
4 N7 ^8 J2 _0 M
做法5.39.217.77:8898$ R# c, _" @ J' A: C2 Q" u8 L
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
3 o3 ]% T* V7 H0 S9 A1 B
2 j! d! h! S" {0 v! J5.39.217.77:88982.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
' W9 F0 U* m9 m1 V
5 c1 }% G4 i5 t% N' p! ?3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 C& L" B& q1 ]! I
) M f5 z1 a/ @# f5 G公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。1 s. H; `$ J" [& O
tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 Q1 l( T' b$ |5 b
5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。公仔箱論壇" j; `! c* P) ]5 Z
1 U% j* i3 F- }! {1 J5.39.217.77:8898* t' s, q' p5 L' B
貼士
$ l; k7 h0 P8 l, B打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
# G- P6 Y& N8 wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-28 06:32 AM
| 