; Z3 s& ]8 E; K7 o! n: r( M【材 料】
9 R1 Q m5 E7 {4 [9 ~) e' V* |大白菜 200公克
( [9 b3 ^$ K" q6 B, n$ c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克& z# _- C. M1 q4 P
青蔥 1支公仔箱論壇$ z: x+ d) {0 H# ]0 Q! V% j# ^- P
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 N# a( j$ h* O: v
蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 t' `+ A4 j" W# N. `9 a
香菇 2朵
0 _: ~ q) b- u4 j: [5.39.217.77:8898
9 i9 b/ r! g; |0 ^ v* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" k) B, o! @% h F$ |1 Y
1.鹽 少許
/ L* K6 a: n8 j) u" n1 |* p3 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
/ F5 K3 i) B4 O( R1 D2 \+ o2 W5.39.217.77:8898香油 1小匙
; w+ e- i# j6 t2 a米酒 1大匙5.39.217.77:88980 q# I: G8 }2 w. a
雞粉 1小匙公仔箱論壇% _4 O Z) e% T8 b, g3 n
2.麵粉 1大匙
# N, v- D; Y/ A, j: p) {' C牛奶 50㏄
4 p+ N4 l3 `9 F' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* t0 E7 @: D# y7 Q
/ d1 n+ q0 U q【做 法】5.39.217.77:8898* F P& V- v2 k2 T
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ I& h3 p5 l, h( L
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
) b: b; `+ _$ R5 E) Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
( Z- P1 s" e$ K/ J4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇" A2 k u {' N0 D, R
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。! T# Z% I; l- I, @
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇* Y3 i4 ?+ ]) K
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% T7 C: A" Z g u8 T% A
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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