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乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5.39.217.77:8898+ }" G. D( T9 M. A% H
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+ K! ?$ @0 I/ [+ H) L+ Z6 s做法5.39.217.77:88981 m3 U0 @, o6 S( E$ e) J
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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4 h' p5 `; v: w2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ W; U# X9 C0 m2 ]
1 a: h5 K8 y! J5 K5.39.217.77:88983.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。5.39.217.77:8898! ^2 C* q, K6 \' t) z+ X
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" d6 P3 ~8 U0 B5.39.217.77:8898大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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