材料
+ l. \# H7 q8 w/ a5.39.217.77:8898乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5.39.217.77:8898! f; L$ k( s: r8 L, m
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做法5.39.217.77:8898) J) U& V# j# r
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。( q6 e* c+ F6 N; m6 ^
/ s2 ?" D/ U& Y4 d" S5.39.217.77:88982.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X/ |5 A6 J' \; N/ Y/ t
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。公仔箱論壇) o# A5 Q. p2 d$ z1 X( a7 z
' H) U, B; A% i' e8 H/ Htvb now,tvbnow,bttvb4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。公仔箱論壇7 _+ [3 d6 m' i! ~' H& x8 y
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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