[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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+ f$ V; v0 e: f2 Q公仔箱論壇做法; ?: ?6 G  Y  X0 W* {! ^8 O% l. E/ U
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。/ C/ D  m& [6 @

' R0 s% K( @0 b( @  l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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, A& d2 R( y4 z! ?' U0 B3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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8 |- q8 R) \1 L公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。5.39.217.77:8898# c1 b& _$ m: E

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1 n: n# a5 n# p& d% q8 ?; H用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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