材料3 m, k4 G- h& c
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( d9 }' v% j" c# l$ E
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6 ] ^# j' K, s! k3 z9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
o' R3 G$ ], `0 H3 G* t9 ~4 q. F6 i1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。$ u; l- S; X( f
2 `* F4 z$ ~, [+ l, ?) d2.麪筋及甘笋分別切片，備用。0 y" }5 l5 y7 J9 M
- X% v2 Q# T- A; s0 j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。, {3 X+ t" f1 A! V: s
8 O. f! P: A% F. }tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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/ i4 {: V* A+ s2 g# H, |. j5.39.217.77:8898用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。- W) d+ y' E5 [, \& B
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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