重慶辣椒辣度將分為十級

2011-04-19 中國時報【（大陸中心輯）】 $ t& Q! M {1 X! l, b/ N/ k* C
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辣椒有多辣？中國大陸吃辣重鎮重慶市將用定量的方法回答這個問題，明確將辣椒的辣度分為十級，辣度類別分為微辣、中辣、高辣和最高級的極辣。該評等由重慶市西南大學等單位負責。