日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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; F/ }- ?% ?. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇片免費食$538放題 $ O: Q8 [% V" l4 A
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 }3 J0 O& D* G
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. s& a m# r/ Wtvb now,tvbnow,bttvb高檔和食高級食材 : X$ L' j$ ?+ O% W
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。; c) _9 d* A' P$ s, t( s# Z9 m
5 ]3 K& p: g! l( d' u7 P: Ftvb now,tvbnow,bttvb佐賀和牛薄燒
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, U' |+ v& H2 @, |tvb now,tvbnow,bttvb選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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天婦羅稻庭烏冬
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
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! }! B b6 N2 }+ V C* g& T" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。5.39.217.77:8898- Y" W% O# D$ \( |% W, q( y/ ]) @
1 x$ X5 P+ }5 }$ F2 b& Q9 H蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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4 U' p" V5 d& w( C( C- A0 ptvb now,tvbnow,bttvb手握壽司8 m% {; D5 ]/ p& g/ l1 _
3 b% G0 e. v& Q3 J! u推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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# M0 q4 }! q& u4 w1 E滑蛋豬扒飯5.39.217.77:8898' C5 e" Q2 a1 K' d1 ?% x) v
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 * o5 ^3 F* ~9 ]( S' h& |
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v# G3 S1 R, k4 }( h' u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l) y g2 j# y3 J* B# Q4 u$ _嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)5.39.217.77:88985 d$ E* q: x0 Y' _8 b5 t
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
! M: t B0 N2 ]- @收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）tvb now,tvbnow,bttvb. e! D& n- h# E) i3 e9 z
+ S9 G$ U' m) M) X- k. o8 |3 Z3 N$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。5.39.217.77:88980 |5 f, g4 v: {: K. }" h6 r
1 x* C7 I* c+ s) ], D, ^燒物! J; o2 p, `, }' ]& p. {
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 5.39.217.77:8898/ D/ Y7 i+ m3 G1 S" }5 H* ]
+ }$ K0 Z* r7 W. K" J. ?% p) ?! Z天婦羅
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 5.39.217.77:8898: n: o2 I" l9 y2 c* @% X# q3 [
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~ V0 G8 I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 公仔箱論壇7 \" k* a b# L6 I; U3 N
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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: a6 P) `4 c j$ n5.39.217.77:8898花竹蝦
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$ T; T- H4 k7 k. I/ W8 K花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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刺身壽司拼盤
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$ }: [+ {. ^3 W/ l5.39.217.77:8898用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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! ]2 N" q! k0 |8 _0 |# J: ~& |tvb now,tvbnow,bttvb燒魂屋（紅磡庇利街)
* O* c) j6 p8 v5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& y6 h& [, T
/ I" N3 v: l0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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