日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！+ q L5 m7 R4 f, Y0 o& T3 D( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% ~, N7 a8 ]( |5 S
睇片免費食$538放題 tvb now,tvbnow,bttvb2 B" T. K7 r6 ?
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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: a, C: F5 w' W4 m: N公仔箱論壇高檔和食高級食材
% |6 j! \% L: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。 d; Y3 d# h. t4 X* Y: m
( H6 K' g# M+ C U k+ {7 }! Ztvb now,tvbnow,bttvb佐賀和牛薄燒
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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3 c$ d6 \8 {2 [! J0 j公仔箱論壇天婦羅稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 q; ~% N6 T5 K9 R
6 }' r3 I) s! h3 w1 U8 m4 Stvb now,tvbnow,bttvb日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
; Q" c( Q2 T' _) N8 ^8 w4 I8 R0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% C, ?9 n _1 U3 G
燒銀鱈魚
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: r& {; w4 L. |4 o) x5.39.217.77:8898銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- Y& P3 k @5 ?2 o# ^
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蒲燒鰻魚5.39.217.77:8898, x* S5 h( g" B d
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 公仔箱論壇4 {0 \+ [9 _& ]: Y7 T
1 a/ l3 _6 y' j( E4 R5 }- o手握壽司tvb now,tvbnow,bttvb" x( s. i! U0 J5 L9 N% t$ @
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 / ]6 l) \& F h% V. z' Z
4 P5 H4 \2 j" ^6 Qtvb now,tvbnow,bttvb滑蛋豬扒飯
" n& z- ?+ o _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 R( R0 u! R8 S& J. }* I0 q: N* W
豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb" n) i+ R% |& M$ }
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
4 H V( J6 e, v! e4 W+ D, {5.39.217.77:8898收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。/ [! D, L( n) I! t: Z. ^
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燒物
5 f+ u5 _7 `9 {8 r7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F/ e* b" d1 Q2 x; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 5.39.217.77:88984 U; n0 }) \3 E, i5 D& z
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刺身3 ]3 N N% O6 b/ o( Q: d
8 @: k4 K+ b) S5.39.217.77:8898必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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% u2 Z6 p- D7 f' Q/ c% l天婦羅
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+ H: [. H4 ^2 @) Stvb now,tvbnow,bttvb虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K! [$ l4 u9 ^, m# a. ]
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8 R" K% w/ `" s$ n2 S5.39.217.77:8898吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 公仔箱論壇3 T7 h; h5 ~+ Z: P9 q
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。7 x/ B, Q- ^0 O0 w' o( E9 N8 A
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花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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9 L7 W. m0 m7 [; l* d- Ltvb now,tvbnow,bttvb刺身壽司拼盤5.39.217.77:8898. H5 Z9 I* `' v$ d2 ?6 k) U
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋（紅磡庇利街)公仔箱論壇+ n% I; ]% B4 S- L" d* d
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） tvb now,tvbnow,bttvb& R) l( m1 R X0 g! @
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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