記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral
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& ^2 u3 y8 t |+ P' _6 h! w- s, t$ d■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。5.39.217.77:8898 h* h5 }# k, s
7 ^ z" [ m2 ~# f3 {& ^tvb now,tvbnow,bttvb《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 5.39.217.77:8898! I, ^) |+ j( h( b& P/ ?. _% V
4 v0 S$ T6 L* N8 {' z7 X2 V愛叔叔雞蛋仔味香濃 ; X" q9 _& |5 z3 [% A
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。+ D" H, E+ m4 T9 H/ t9 t
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9 N7 Z! [3 h1 r. M- N6 W■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。5.39.217.77:8898" |) ]2 n5 o9 w
0 O. ]0 L5 l$ ~6 P# n+ x鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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格仔餅$10
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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8 Q( j: X- e5 N# l0 e/ ^愛排骨菜飯夠足料
8 ]* ^+ r" }( m& k& \* P/ A除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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沙嗲牛肉公仔麪$197 [9 s1 }# T# X1 [: K
- j2 k8 a7 k' _公仔箱論壇沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 5.39.217.77:8898& H& ~: q- k* ?; K) s
獅子頭菜飯$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: M' s# X5 @ U
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 " ]$ u) V$ o0 [7 ~
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 x5 t; x% P+ O: j' @' H' _
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ） 5.39.217.77:8898: d6 w' | w* J7 Q
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愛兩餸車仔麪抵食公仔箱論壇7 q4 E4 \7 t, D# W; U9 c- a
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 G+ `2 W; @
$ \! T9 r( o! d2 E F不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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: {4 U7 l1 [' k I6 _奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） ( ?. H1 p6 V6 w2 m4 m
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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3 \2 t8 y1 g! @8 p$ ytvb now,tvbnow,bttvb美味碗仔翅$14" m R# _/ ~# ~) s3 a( x) G
4 {# X1 r% Z8 l+ }6 y5.39.217.77:8898有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 tvb now,tvbnow,bttvb% l6 |! T) g ^- I2 d3 n9 Q
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7 q& l4 L, f, n; b2 L# l美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。5.39.217.77:88986 ^7 W4 F0 n; H: A
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A.Lin5.39.217.77:88980 F5 x4 E ~ [( T
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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a' M( D7 f0 Q) _; f3 S4 D2 Z. a; n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨芒果蛋糕$29
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7 s5 ?8 L& r: {' Z6 C! j餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$425.39.217.77:8898: G+ e; n5 b& b+ T, k4 L6 [
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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- W; Q3 z/ `) A% }: ^7 I" Mtvb now,tvbnow,bttvb白桃霧思果凍$22
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5 X- ]+ \3 ` C. X4 m6 |# G桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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' Y1 I1 }: z2 T5 s6 Q( Y. Ntvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕$25
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, ?8 G! S0 ^* W8 C
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) i+ W# x9 D# Atvb now,tvbnow,bttvbItalian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)% i% S* q9 z6 o
3 P* `: f* j) i, c6 Y, ^! jtvb now,tvbnow,bttvb同場加映陳偉霆愛蒲老冰室5.39.217.77:8898, N. }; z5 }1 C# D0 M
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。5.39.217.77:8898; o' B% W$ o) u+ C
; Q% d% L' R2 t! u: w. w5.39.217.77:8898就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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& \; ]) d9 s) D7 G8 a5.39.217.77:8898西多士$12
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0 B( {" M0 H+ }$ f多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇* {. y4 V# a$ i1 O% G. V7 u
2 [0 t3 s( t( l" p# P2 C1 V紅豆冰$14公仔箱論壇1 S& h5 j3 C J1 y Z
5 J/ ]0 w7 s% O6 \( z4 X3 M5.39.217.77:8898不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）5.39.217.77:8898) J- s1 Q4 B9 w8 V
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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