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[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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材料
" r) Q4 L- Y! Y4 y. l7 e4 _5.39.217.77:8898肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵(切段)、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 \, G- r# `! n
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱,加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件,去掉鰓及蟹掩。tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 g+ g! u0 W. V5 O/ d% r

: y* \3 k) e6 m0 d5 {3 v2.籠中鋪上荷葉,放入( 1),再鋪上蟹件,加紹興酒、薑片及葱段,以大火蒸 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ `' C$ {/ H
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3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。
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