[中式食譜] 椒鹽花蟹

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& V& y- [7 T7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 `  _+ P: L6 L8 a, b! u! E6 U公仔箱論壇大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量, J; [0 F4 _; f2 w0 }& l2 |

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做法5.39.217.77:88984 t! l: r- O* n
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 D0 U, V2 \
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。5.39.217.77:88984 W8 Z2 M6 f/ N  h4 l' v
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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