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9 f) E$ G' d7 u u- u% ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) ?- F. y0 R4 g
麪包蟹 1隻、雞蛋 2隻、紹興酒 8錢、雞粉/糖少許、薑 2片、葱 1棵（切段）tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ x: Y; D$ l' `: P, a
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8 y5 H: I; R9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
. u; w+ v# ?) Y2 f( @5.39.217.77:88981.麪包蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓及掩，加薑片、葱段、雞粉、糖及紹興酒，用大火隔水蒸 10分鐘。
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2.取出蟹並將蟹汁倒出，跟雞蛋拂勻，然後快速攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M B* b8 H" z4 v: J
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3.將蛋倒回蒸蟹的碟上，再用大火隔水蒸 2至 3分鐘即成。
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$ N' z% d7 l) K+ \& b3 {5.39.217.77:8898貼士
4 D: |+ ?) Y/ ?# `公仔箱論壇蒸蟹與炒蟹同樣要用大火，否則火力不夠，蟹肉會霉不爽口。8 E+ {) v: p; W, {: X- r- e+ A
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發表於 2010-6-25 06:51 AM
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