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【材 料】
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雞蛋 4顆
' [7 H7 k3 V2 L( N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 C# B; t1 j$ z
蒜末 10公克
/ Z1 G: d P9 X5.39.217.77:8898蔥末 20公克
" n2 u. q! F1 I* O辣椒丁 15公克 2 c4 k5 c; s3 V) G& y
太白粉 少許
) }. o+ A0 [1 B/ B; B5.39.217.77:8898太白粉水 少許
1 q3 }0 B: Q/ M l& c- Z+ n7 P* r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
2 p$ b% u. Z4 {2 C$ N* ? y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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' \% e5 P) v! P. r% Z; L, ?公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j" v8 e. W1 S# Q1 e
B.糖 1/2小匙 ! e0 d7 E0 x2 G2 i- O- H8 x& g
醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% K: t6 b3 w+ `8 w8 Y* b, R4 t
烏醋 1大匙 5.39.217.77:8898$ c2 l. v$ q! X8 G
3 z4 z5 R; Z+ q0 e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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& O# L" C0 A& I! y1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z- |0 v4 `/ S# s
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇0 m/ l: u: ^5 m' Q% y, Y
7 F1 J9 f4 Z+ W6 J公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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