【材 料】
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5.39.217.77:88985 i4 V8 J3 ^' J# |# d' O6 C
A.全蛋 3顆
" |& X w2 e4 @8 l" [5.39.217.77:8898蛋黃 4顆
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B.全脂鮮奶 225公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 D& q- P4 ~0 g; k5 y
細砂糖 60公克
7 N* D& d" k& n* Ntvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油 225公克
) ?4 V* B! G0 i$ j3 e' v5.39.217.77:8898罐裝水蜜桃汁 70公克
8 ?+ a& O6 n( b* y l, Qtvb now,tvbnow,bttvb橙酒 少許
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D.罐裝水蜜桃片 適量
6 t3 E5 a& i6 m' l; Z薄荷葉 適量
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【做 法】
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* z( f* E9 [' i& F" v7 l/ [; m公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ ]6 d% k9 {# L/ I( R
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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& G& @& b$ }2 w: T; S1 ^公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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