【材 料】 ) J; @3 d, W6 i9 v
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, ^% z+ e6 U. I$ ?$ N$ I5 A" b. N% ntvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋 3顆 5.39.217.77:88981 k+ e/ o' d4 t" \9 F; d' Q
蛋黃 4顆
5 B0 P; Y$ _1 xB.全脂鮮奶 225公克
- ?. I6 |5 P I# H8 A: S" S' a5.39.217.77:8898細砂糖 60公克
( J- i* z- k7 t" o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油 225公克 公仔箱論壇( P; {( @- j6 a) J! ~5 [/ @
罐裝水蜜桃汁 70公克
& R& g, H1 ^, X& R% g, I橙酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" F) O+ z" _! T* |! p
D.罐裝水蜜桃片 適量 公仔箱論壇6 \( w* r0 n' \' H. z
薄荷葉 適量
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$ i9 }3 H; J# e4 `, S, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇8 j* d. m$ M8 h
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1.所有材料A拌勻備用。 ' w9 u: x3 P1 a9 }# Q4 K: \
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 公仔箱論壇9 i N. h2 e0 _* N
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! H5 [# o, y9 a- B! k- a: `- atvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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