[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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9 |/ Z  _2 y7 C4 i7 Btvb now,tvbnow,bttvb雞柳 120公克
# ?. o" \' K" i+ M( O0 i鹽 1小匙 7 R+ V6 v" `, D% {+ n- }  t8 k' }
蛋 1/4顆
; e6 ]. K' Q6 m) z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇/ C/ i: t. f8 Y
竹籤 6支 5.39.217.77:8898% f/ h$ i7 l& v
木炭 適量
) i- O" c$ L; btvb now,tvbnow,bttvb孜然 1大匙
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0 D: A1 k- X1 }$ d( o公仔箱論壇【做　 法】
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
. \8 W1 z4 ?. P5 Z, O5.39.217.77:88982.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。