[中式食譜] 新疆雞肉串

xz12

【材　 料】
0 c9 `& s+ h: O" e- atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 s* G, u4 k% y5 G; y0 j
雞柳 120公克 5.39.217.77:8898" Q. c7 o6 N( G4 D
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* w7 m* x/ J0 ]8 r2 K* q) z
蛋 1/4顆 7 u# b# X" r4 ?! a3 `. @6 J$ c
太白粉 1小匙
( u+ @6 i2 q% K5.39.217.77:8898竹籤 6支 tvb now,tvbnow,bttvb2 T! T- y1 I+ F$ c; j2 W
木炭 適量
* g7 a( r# R8 f( F: j* K5 a2 I5.39.217.77:8898孜然 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 n/ {$ P3 W; ?, R

5 ]) _$ t" s6 I# N0 x- T【做　 法】
# r2 c; V3 X$ n  y. q
  t" N: q  Y6 Y! p3 Y! z/ J  y1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。   g9 n; {3 J1 N' @
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。