材料（1人分量）：5.39.217.77:88983 O: B/ B+ E: k R: u
麵粉 175g5.39.217.77:8898; g' ^" J% d: k- P
鹽 少許5 s4 U0 V2 A6 J9 E
糖 少許
" K9 T* j- p9 L% g公仔箱論壇橄欖油 1茶匙/ H9 {0 b. z; Z( U) T
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q t! v* R5 f7 @0 n& I7 {$ S
啤酒 30g
& X7 f* p- `9 Q2 M3 }/ u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 ?# w. A# z/ p* ?
茄醬 3湯匙5.39.217.77:8898# B1 A" A! {# a5 |+ E
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+ G+ `& p: X5 k3 D' f8 Z公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88986 e% l# F6 T o; v
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。5.39.217.77:88989 \* B4 w# X* H& x2 ^
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。/ o1 Z: E- y# {
7 D$ S, W) U' r) e: F+ A5.39.217.77:88983.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：公仔箱論壇9 Q+ N: B. N3 G( Z) a r/ Z8 t
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ J& s# n% v! v, f
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。: r$ O7 j8 m; I. @
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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