材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ |. w5 Q8 [& O ?. n
麵粉 175g
7 ]. ~' d, Y4 O( `) J- ^7 ~" q7 f鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! w: u* o) Z. f6 m4 B/ {! z" H; g
糖 少許
' D1 p$ ~- o. p9 u) Q3 b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
) m/ j# u7 ] b F酵母 半茶匙公仔箱論壇; d( T- z: j/ G2 _
啤酒 30g
! h+ p: a% U: J# b0 I) b) D公仔箱論壇芝士 3湯匙
b3 b! S' |" ~% \7 B茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. m: I. o: a
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做法：
/ }; W# P5 {; c1 H) b9 v4 r公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。; F* _+ z! d+ N; m$ Q
! l- d7 E* M' M7 N7 z$ q! K J8 f3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇- |8 T9 |2 N( v' L
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; I4 i; e- _( ^0 Y& u$ h8 C
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb, U8 t, C5 v/ o) {* B, `7 ]9 @) M( ^
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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