[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料
* t/ A1 e, M' b蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖
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. s5 E9 H' ?9 L$ I蘋果料
& ?6 i0 s$ V7 k7 g+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法公仔箱論壇4 l7 N! D; ?  o) S( e! _
1.蘋果去皮去心切粒。
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" W: Q/ G" b7 e. Z" W1 h% H5.39.217.77:88982.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。5.39.217.77:88987 `" v8 z6 m+ N1 t3 s4 j
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3.將忌廉打起至企身。
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: `: ?" b* u4 T' b3 s0 ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇' s- m& T3 e9 }
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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hippy_123

looks very tasteful, thanks