材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,
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2 [ q$ ^1 } I5 `$ a) H7 `tvb now,tvbnow,bttvb 鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。
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1 s/ {8 I; W `. Ptvb now,tvbnow,bttvb烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;
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鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
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) l, V8 O9 V b% m8 \ @- w 一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。 |