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材料
; g* M' y3 h, J' F" |新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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5 W$ J0 B6 q* T做法* }# b3 P0 p- ^: ?. r9 T0 {
1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。
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9 X2 Z$ k: f4 {2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。5.39.217.77:88988 ^7 L0 C C3 [ L# V$ w* }
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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