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[西式食譜] 西班牙辣肉腸球

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% o! f$ i$ Q1 k4 B5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 |( M7 Y* y2 a
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個(切粒)、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻(拂勻)、黑椒碎少許公仔箱論壇# M- _. E. S  Y1 ~/ C3 d# m  \

6 J( A, S- F0 N  y, b- v5.39.217.77:8898番茄汁料
% P2 b. ?7 F( v* |5 \2 ~9 ^公仔箱論壇番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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: ~- `7 a1 o3 |! C! @公仔箱論壇做法公仔箱論壇: D/ Z% ?$ Z1 a) q" t" [6 k8 S: E
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油,下麪粉,慢慢注入鮮奶,用木匙攪拌至稠身。
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$ u5 `; o1 V! ?* P2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒,搓成每個重 20克的球,放入雪櫃雪 1小時。5.39.217.77:88983 k3 @  ~. s) L; N
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠,重複此步驟一次。; ~3 M$ Z4 P+ Y' }0 y2 y5 u

2 f/ H- W- h" ~7 }# E4.燒滾油,放入辣肉腸球,以中小火炸至金黃色,瀝乾油。
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* c4 z5 Z# p# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱,下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻,熄火,伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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$ \$ T6 O  J1 N7 F1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ^& [& f8 q& G8 J- C2 C+ Y
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; m7 D. O; M$ y4 L( b貼士麪包糠應選用較幼粒的,太粗的會巉口。
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