餅皮：5.39.217.77:88985 e/ N( ]& w* f3 ^+ {
麵粉250g" u/ I: ]4 h, y s* f) _1 I
牛油250g! c2 q( \0 d* F! k& e' ?
砂糖 50g5.39.217.77:8898) Y( X) G$ x. [8 Z
雞蛋2隻
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3 a O3 _# z: k, E2 ], i公仔箱論壇餡料：
0 L- z1 H9 ?4 X+ A: I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個公仔箱論壇. X! v& I/ l; g! ?" G) a
肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& f% y& P% m+ c9 d# ~
砂糖 2安士
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。- v) q! H' C) Z
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇2 Y) Z# z/ `, K, P8 \; o) j7 \
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
- i* j4 L |( [+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
/ |! d& z+ a+ l" O1 A公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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