餅皮：
: j4 d8 m. }7 `5 q% M; E. u, K公仔箱論壇麵粉250g5.39.217.77:88986 O: a1 C0 E8 c9 a4 p. j
牛油250g
4 y/ |* S4 T6 R% H砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb! h1 z. C0 S( W! p( u9 w# i
雞蛋2隻
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3 R4 G- N1 k# N" ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
/ O, n2 c+ b9 K, u: Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小)5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ I, z1 s+ G2 o* w- @7 y' e. n
肉桂粉少許, _, D/ h1 @, R
砂糖 2安士
& r7 Q- x* U; A8 ^" g! G6 W5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙料公仔箱論壇. p. E/ ~% W1 C; S( i9 O
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& ~: N. ~ i: ]$ }8 N: g5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb* \4 ^9 Y$ g! L& e$ @
6 a1 B9 @" t" U4 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
' @& V6 Y* [0 j2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
! i# C3 j- w4 ]; x3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
$ p" j% i6 W" L# O; M: ]* i: }5.39.217.77:88984. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。0 J' u: ^# K4 o$ X
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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