餅皮：
. s0 y( c2 D4 P: `: ~6 j. s+ X, Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g5.39.217.77:88985 i$ K4 Q3 _8 u0 y' ~: y
牛油250g
) H1 @1 o5 v5 Q/ N% y+ m5 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
4 m3 ]+ t* v6 P% G, A+ q& x5.39.217.77:8898雞蛋2隻8 a k7 G" z1 ^7 x/ Q/ p- l
5.39.217.77:8898/ i! J' r% |2 N, b# H' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F V1 {3 t; X" j" l
餡料：
% r- t" \" [) p% r4 }4 D蘋果(小)5個7 g9 a3 N& b& l2 [4 j5 C; u
肉桂粉少許
6 L3 u. _9 d- k: J" o# N( }+ p公仔箱論壇砂糖 2安士公仔箱論壇; h- b8 x9 a2 _
鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' f2 Q( ]% j5 Z9 u: v
5.39.217.77:88986 t- L- z3 x! H8 v6 p& T
/ d+ `& {: t! G# Y% rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 K' K, I: d" j" G" L+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B- k/ Q4 {5 V, R9 f' J3 I6 B) F+ R
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
{4 V6 h9 D& K% P. T2 M2 @6 Y公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
% t) l( ]5 l+ u% b. A$ I5.39.217.77:88983. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
" l, o, ], m6 W& S0 e; T! j" v, H$ _公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。* ]; c( m* n9 I: W
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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