餅皮：
7 s( ~# q3 z9 H$ i8 D公仔箱論壇麵粉250g3 _3 q* p( G: d5 y1 C7 p% a
牛油250g
: l. G' R0 e5 {+ H% R# S砂糖 50g5.39.217.77:8898: s& q/ K# I/ e% O
雞蛋2隻
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* a: X; x% V: M餡料：5.39.217.77:8898) F# L# s4 Z- g/ Y: {+ }3 B
蘋果(小)5個
" m3 S% g" E& U$ v. M" @公仔箱論壇肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇9 |" X# O7 b5 ]
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
8 K' c1 {: C J2 w: n; G3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
+ B, Z1 ~% m) o2 D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
2 p. X: p3 H9 c! m/ ^" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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