餅皮：
9 E0 E& k( w. _, z& z+ G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g; r, @) X" Q, Z4 e/ h
牛油250g
7 m1 F5 V& |7 }1 R- v6 ]% ?砂糖 50g" ]% O/ L y2 H9 Y0 a
雞蛋2隻
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* q: c7 a% n
蘋果(小)5個3 G% C2 D" X! [3 h$ X% k% s# D
肉桂粉少許
3 L! Z) K _. ~& C, _5.39.217.77:8898砂糖 2安士
- s, ~: Q4 L# v1 K+ k5 h; e0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
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9 r k; d" L; ?. Q+ c; S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, u7 a8 p" D8 }1 B$ o
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.77:8898) G+ N8 Z3 g2 S% w
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇& A1 W0 @& `9 ]- ^8 s' h
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
8 I; C% D. ^/ U9 V( V. `) ?4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77:88986 s% G0 _: P3 `. C, ?
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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