[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：% c: `5 W, Q: n, O9 k. o% c# o$ K
雞                     1/2隻
% j1 }. V! }' v0 L7 G  \鮮雞汁             2茶匙0 U( ^3 g" [3 l2 c' ^
鮑魚汁             2湯匙5.39.217.77:88982 W6 M5 g4 L; u
蜆蚧                 2湯匙5.39.217.77:8898( H) A8 n; o( F6 O  b0 f
花雕酒             2湯匙3 A3 R! r8 m$ w4 z5 \
薑絲                 2湯匙
8 ]5 ~0 Z, ^8 H蔥花                 1/2杯. W2 y- \2 `7 X  h
水                     2杯+ _% f4 Y, U) O+ G8 T* F( t
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; v: a# u1 y& w4 j( {' K& f1 |
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 a0 q% x/ s" f
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 v4 _7 }% [$ X+ b: p
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

MagicAndy

試下先呢個應該唔錯;))