材 料
# `! d: B9 T7 ~% ~# K! x紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )公仔箱論壇+ @$ u5 O0 s8 i: l
$ v2 `2 e$ N) j' {$ U; Ptvb now,tvbnow,bttvb罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ H/ u' A% X8 L% Q# \
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蔥 花 少 許 9 V* H N' u4 s" ^& b
8 T( C2 j# N! a6 g7 Z' N( T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許公仔箱論壇. o/ C/ w4 e: ?7 \* U1 \
; O4 e9 |; K1 y' o) g' |5.39.217.77:8898薑 茸 各 少 許
7 g& I+ V3 l0 v) G; m( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y' [5 J7 h3 @2 Z1 y公仔箱論壇調 味 料 1 y7 X3 ~% v# H* c" W! `
! X. [$ |9 q" V9 F5.39.217.77:8898醬 油 少 許
; `9 n: ?7 h: ^& etvb now,tvbnow,bttvb6 v0 ~: X4 K+ A3 R2 @
鹽 少 許) ?. ^' E$ C& s4 x' n
! O5 R( k1 Y" }1 z) Q公仔箱論壇酒 少 許
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胡 椒 粉 少 許, A& {# f' y) E5 w. O
Ingredients:公仔箱論壇( U' B7 f, `1 l6 A; B; k
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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5 o: M5 @' r- a7 S2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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A tin of chicken soup (375ml); } ?4 X8 Z1 M# U
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Chopped spring oniontvb now,tvbnow,bttvb2 s/ m+ [9 O" e: b8 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 O" K& ]- n6 l2 ]" I. \6 _
Chopped garlic
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Chopped gingertvb now,tvbnow,bttvb9 n1 ?# E( B3 }$ `
5.39.217.77:88988 D8 s) ^6 n- d8 u! l4 C
Seasoning:
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Light soy sauce' g, |6 @( R6 Y4 R* ]7 R
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Salttvb now,tvbnow,bttvb& l7 T+ K- s0 [& w Z
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Chinese winetvb now,tvbnow,bttvb* e: ?; G. ?( ^6 e: Z6 T
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White pepper power5.39.217.77:88983 `* f5 p- D( ?; m
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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2 w! }# \, a% r7 P$ C- r3 j5.39.217.77:8898( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 I" V1 ]1 W; c! y) z0 @
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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/ h4 x5 i+ S! w8 }; m- c: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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