魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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9 j8 Y9 `4 m0 E1 i第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。公仔箱論壇# s; T9 b& {3 W$ ~: o/ [- d7 H

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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。5.39.217.77:8898* A: K$ N* Z7 m" G* Z5 ]( ^
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3 [% w/ l+ o! W/ P5 i" X. Z0 V8 g8 e第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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5 b6 ]/ j+ ^' |第五步：您就可以開吃了。" w) H# T5 P' i

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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
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alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
% g' s  M; A7 e& \8 T
. _9 s! m5 i6 E/ h8 }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb樓主已經製作得好好喇               4 i+ r0 }& J0 F+ g# O2 m
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謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ `8 ^$ u' d7 Y1 A) z. O
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享