魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ w% \, m/ X, h& N8 [8 x
/ I6 t$ D0 ?& _

4 ^. P. ^, n1 U, m  ftvb now,tvbnow,bttvb第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
  s! D+ Y' j' s- B0 y
* Q+ {1 U' i. u2 _. d: a2 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( `+ n: ~7 `' ~" t
tvb now,tvbnow,bttvb8 X, [8 T! b4 s; c; F
第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。' K0 \- U7 H: q% C

; H6 P0 J5 o% i' @公仔箱論壇' ^+ _8 Q2 U7 O' [1 n% v: U

% }8 p  ?7 K5 [第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
/ n# P! g/ i1 n) C公仔箱論壇7 k5 z8 y" I0 ~# M' j, U
5 ?$ ?9 S% N* N
第五步：您就可以開吃了。9 E1 I5 j! T$ G0 R7 O, q
+ {/ r3 i. Z. M  g, A$ J
公仔箱論壇% S6 P6 ?1 V6 P7 u, l6 H
如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点..... b5 D; I2 I3 e' F8 Y
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
' ^" J  y& N& H7 n5.39.217.77:8898/ e# l8 ^5 q; K9 j7 t; y
樓主已經製作得好好喇               5 D; P6 N; s' w

) k/ T0 g$ k+ f/ a8 r* X5.39.217.77:8898謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....
/ A& Q5 i* ^% D$ s: |4 ?, p7 F$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享