[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片
' y+ U, _& n2 ~公仔箱論壇．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i6 v8 C( v2 z& P) j9 m. y; l' B1 `
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g 9 m  F& X+ q( |3 Y0 ?
．作法：
' q+ F' O  s8 X! `& L5.39.217.77:88981.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。
" d2 F' L8 y# x$ C, z3 Z# @公仔箱論壇2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。
: J4 o- ~" o4 M, ^" p: [6 |0 {公仔箱論壇3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
3 r9 {$ d* h$ [3 W: y/ X1 j．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 5.39.217.77:88982 P, Y& G3 q: P" e, b2 \
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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