想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。tvb now,tvbnow,bttvb0 h1 D( }$ w' d2 o
7 l4 \9 O9 L, L
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 公仔箱論壇 w! V; _5 v/ a- i, u! F
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
* d$ q9 ~0 r5 D: y- w" x q「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 9 T9 ^$ i, T# u- d
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: j( y' ^1 q
就連農委會官員們也來討教。. P) G0 l O1 q4 o
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇7 S$ e$ w" h4 Y' J p/ @# i/ k8 \
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% E/ t0 k! y0 s6 w
冷藏米這概念，在台灣算新。 5.39.217.77:8898$ ^' @. K0 v) [
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 : N2 F) T! z# {# a- K# L8 W
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
. S; k; A4 g* Z3 P1 m( d公仔箱論壇畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 5.39.217.77:88984 R2 B7 T# m& @! i
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.77:8898' o% }, j3 I1 I' r% Y
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
8 L+ A3 Y+ u% t; s小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
: u6 O. P% T" r- ^) Q% E) \' P5.39.217.77:8898即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
# ]5 o* P/ {1 S5.39.217.77:8898脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb' F) {0 ?9 s. x2 I
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 0 [( ]8 w3 I& v; K W; J
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
. h3 M4 t! f. [, B3 B「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 公仔箱論壇! ` W2 a1 n$ b. c# T/ d- e, {% y
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z( B9 Z$ u; h) b% z
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
7 @4 j0 h t( U1 s- {「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
3 ~8 p# g( f/ X; l" p〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
| 
