[中式食譜] 碧綠餅

pupu999

" x6 |7 Q" d' p) Q1 u8 S6 @: q
) r% z! P- B0 `1 k" X, a! l
原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙
* [3 ]( b& p) b& Q% I: N% _tvb now,tvbnow,bttvb做法：& w' R6 e) G" L7 {0 j  M
* `3 ?3 c  |! D# M3 a
1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。
' U) R9 j6 T% B" S, Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇: F- A/ N" S3 L2 U; o) p
2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。