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/ t+ u+ C, j, ~$ x' n8 a鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898) V) k7 W4 l" ^' }) W: V/ V& q
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糖 1茶匙
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: c, D3 i, x7 u d8 i9 _' `% b胡椒粉 1/2茶
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【做 法】5.39.217.77:88989 e2 O& \) X" B; O5 H3 `7 ~
; D& O9 ~7 Q0 `- E- \; J/ @% s3 V1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。! L% K+ A8 I; i; z& H
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
. [" J x- b+ X; G3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。 |