材 料
6 I. x2 d7 [- W" O5.39.217.77:8898椰 菜 絲 3 杯 、 洋  粒 1/2 杯 、 水 1/2 杯 、 番 茄 粒 1/2 杯 、 黃 糖 / 蘋 果 醋 各 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 聰 明 米 飯 1/2 杯 、 無 花 果 1/8 杯 、 橄 欖 油 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 z8 m t9 h
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做 法 公仔箱論壇% |. A M. d( |( d
1. 中 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 加 入 洋 粒 及 椰 菜 絲 炒 1 分 鐘 至 略 為 軟 身 ， 轉 細 火 加 入 水 、 番 茄 粒 、 蘋 果 醋 、 黃 糖 及 鹽 拌 勻 煮 滾 。 0 ~& P) x" a4 j, D$ @- E3 k% e
5 X& f8 @3 M" N! a& g9 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將 聰 明 米 飯 和 無 花 果 加 入 鍋 ， 拌 勻 熄 火 ， 放 入 碗 ， 鋪 上 一 張 錫 紙 蓋 住 。 " C; g0 U ]8 W4 E ~% F
% B& t1 s) C5 a3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 15 分 鐘 即 可 。
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貼 士 - u* b$ F: r8 ]4 Y/ h# B+ n
米 飯 鋪 上 錫 紙 才 放 入 焗 爐 焗 ， 可 避 免 焗  水 份 。公仔箱論壇0 x0 F( K0 H& L" a1 q
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發表於 2008-8-20 11:51 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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