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[西式食譜] 香檳燴蝦

材 料 :
% C7 k7 l6 f" C  H. N- a公仔箱論壇中 蝦         300 克 5.39.217.77:8898$ L0 O1 q# r0 R7 l) x
香 檳         50 毫 升 6 L, y! X. ]: q
薑 絲         5 克
. s7 `- w( p1 c: l" d+ V5.39.217.77:8898蒜 茸         1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) j* b8 u) A' S' O. _' M' @
砂 糖         2 湯 匙 & _# a; a2 d4 p4 h6 l
茄 汁         2 湯 匙
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; N3 w0 c5 a& Y9 _做 法 :
' c& S+ `" Q0 p' `  n: f1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ; 切 段 。 5.39.217.77:88988 v) b6 q, V8 c- o

* w+ W1 d4 x. f7 }: z8 [& }& w5.39.217.77:88982. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 , 將 中 蝦 爆 香 , 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇2 \+ U$ \2 f, J; i

' n8 L' Q8 P( `" F% E1 x# E! Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 , 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 , 加 入 中 蝦 , 香 檳 。 5 n5 l' N! ]" r' \
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 , 再 加 入 段 , 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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7 ^/ t' q0 S8 ]$ \5.39.217.77:8898心 得
% u4 _- W* W2 }  vtvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 , 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 x  J1 `# z1 B公仔箱論壇2 加 入 香 檳 。 ' b7 N) i$ M2 Q/ |3 D7 |
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3 加 入 茄 汁 。
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回應 nt1972 第 1 篇文章

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