材 料 ： 5.39.217.77:8898( Y: \9 c8 q% u5 Q3 H
中 蝦 300 克 + `- D* C! c; `* W' h1 _
香 檳 50 毫 升
5 N8 y+ i0 t$ s公仔箱論壇薑 絲 5 克 - D4 q0 P0 j+ j. z4 } k
蒜 茸 1 湯 匙 5.39.217.77:88987 k0 E( t9 R+ M0 E R
砂 糖 2 湯 匙
' [4 c. {1 a/ A' O茄 汁 2 湯 匙
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. @% F0 u: X1 atvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
1 X1 P( b3 k1 u% v7 u* itvb now,tvbnow,bttvb1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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" n4 i6 g: h8 T6 k3 ~公仔箱論壇2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" R0 O6 F3 Y$ \9 b
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。5.39.217.77:8898: E4 t+ a5 [* d1 F9 k& Z9 I; ^
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! t, U# `2 s( l心 得5.39.217.77:88982 }6 q2 D! E9 V( d( r9 h, s$ p' u8 z
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 公仔箱論壇& A3 L) K: `- i9 y- Y3 P: A. A
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2 加 入 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: a% g8 _! }0 ^! d
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3 加 入 茄 汁 。 公仔箱論壇+ ~4 W6 Q/ C O2 @. N' T* l C
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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