材 料 ： a6 @$ X- c4 X2 T+ D$ I
中 蝦 300 克
; {8 R' W% t* m香 檳 50 毫 升 5.39.217.77:8898& L; l& e% j7 Y
薑 絲 5 克
% A7 ~" P4 f7 i' K( h+ P4 `4 Z# b公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O- X$ ]( d* N: u8 n) q
砂 糖 2 湯 匙
0 n0 l; ^, L1 q; C' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁 2 湯 匙
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5 S( ^2 h& I6 ?5.39.217.77:8898做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 ~9 i6 \/ Q2 k) k$ H
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B- z* c: B: K/ @
0 `# E+ G( I; Y: ?* l4 f1 K2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 6 }* q- a ~7 a
. p ^; h/ ^7 K5 t3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 5.39.217.77:88986 j7 P* N: L8 e+ k3 D
& y# r: }6 m* U3 ~0 utvb now,tvbnow,bttvb4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。1 F2 C v" v0 Z) q2 l2 x
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5 p$ U* V. ?+ d/ {4 f5.39.217.77:8898心 得8 h- z5 \6 q& I1 }7 e
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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; c( Z; ?4 j- k# m& D% C& i6 ~公仔箱論壇2 加 入 香 檳 。
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# {7 l8 d8 L6 ]/ |( I公仔箱論壇3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ Y K" O3 {6 u3 m/ U
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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