材 料 ： 3 a/ k ?2 j8 U- {
中 蝦 300 克
( G# F) Z4 I; d3 q香 檳 50 毫 升
R: y7 f- ` N( e薑 絲 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb. G1 w* ~" d ^0 G; ^
蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇! p6 I" r& o q5 v/ v" s
砂 糖 2 湯 匙
2 K3 {" m: h" n( h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁 2 湯 匙
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L i4 u) r2 L: L; }7 J做 法 ：
8 q: e6 r- R& y2 r3 Z5.39.217.77:88981. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 7 d* `) s5 f f$ T0 ]6 ^" w ?$ R
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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9 ]% f& k- q4 _5.39.217.77:88983. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb! N& h5 @# \* k3 o V" e* ~
0 H! { R6 j3 L$ {4 ]% i4 \4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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; R, b' B9 b- ]" H! ~5 v! b心 得
1 W1 {* B; r* B5.39.217.77:8898如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B( X9 r) P: \ Z0 i. u$ H
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2 加 入 香 檳 。
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# d0 j! D. j8 F% u; M0 ]& O5.39.217.77:88983 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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