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[西式食譜] 白酒法國田螺


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0 f- J1 v; [& I( [! p9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。2 {8 O: B2 S5 V, W" {
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【材料】:

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馬鈴薯1個5.39.217.77:88985 K/ M* Q& S& m
法國白葡萄酒20CC公仔箱論壇3 J! ?" Z  n) A- u
黃油15公克
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大蒜碎少許
/ S! M- b, h; P5 ^5 w; y& Z迷叠香葉少許
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奶油40公克
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鮮奶油10CC
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【做法】:
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1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。

7 u3 X2 q) P9 w- Q公仔箱論壇2.燒一鍋熱水,把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥,排進盤內。# l. ^* y- q$ z0 E, ?' U: Z
3.鍋內放少許黃油加熱,放入大蒜碎迷叠香葉碎炒香,再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內,周圍淋上剩餘之白酒汁即可。
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