材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& j, t o& `' t
; F5 p; b5 X1 ]; p& I5.39.217.77:8898長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：公仔箱論壇% S; Y9 @7 `5 f; p% H# X( g& u
8 e. I: X4 e- k+ h6 R+ ]' F醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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7 t) T, Y9 i8 R做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5.39.217.77:8898( T. o! n! h( x; U
6 q8 G! v) S7 @ d, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。公仔箱論壇9 S' B2 { f. [& F( e
( a' ]; ^4 q1 l5 ], C+ _8 ]3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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