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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 q6 f( K1 m% u/ \) E
肉蟹一斤四兩5.39.217.77:8898" X! \  ]1 N$ m$ P' B6 I
青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb+ `: l! t5 y0 T0 i0 m$ G
生薑六片5.39.217.77:8898: g2 \' j3 [/ i( B  E
五香粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ l# [- W; O+ Z. r3 C
生油二湯匙
( G6 s9 H8 M- `( d& D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) m; {% `! Y  J8 Y/ u9 J4 d
【醃料】:5.39.217.77:8898* q- b8 B& b& C
紹酒半湯匙公仔箱論壇* s+ r$ F+ L! I: `( b8 B5 w; L1 i
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 u' A6 v; O3 W

8 ~1 W/ h/ l: ^; Z  Y4 S$ G6 M公仔箱論壇【蛋漿】:
8 F; j4 Y, D) U+ v- e. e公仔箱論壇雞蛋一隻5.39.217.77:8898# n2 P: s& U( I7 A
麵粉一湯匙
) ^1 g8 u) W. s& Y: c  }- i. l5.39.217.77:8898生粉一湯匙
. b# j9 r6 t: `+ I1 h. a, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)
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9 {$ P' y$ W% J公仔箱論壇
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0 i, L% K. G6 V( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  
( i8 N0 W" E( J" e# p8 r5 f6 B7 J(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。/ w; ?9 J( A. w$ P3 N, L7 v
(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。
0 F5 g' \& c9 y! M# K(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O* u) W1 S4 l$ r+ Y3 f
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。
1 P* z: Z( e: o% q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ J  S6 @8 ^. ]* s5 m
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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