【材料】： 0 v7 d" W' L0 a9 l1 U
肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 P) e) H" m! N! k% x: D' n. [
青蔥三條
3 M5 N6 @9 e" B9 p生薑六片5.39.217.77:8898" |2 d& x; `/ c4 g& C/ Q+ h& A: I
五香粉四分一茶匙
/ `; v* @3 i# {; S QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙5.39.217.77:88980 {8 |3 M6 f+ }% B, C8 ^. N
* X& P2 G+ [" b9 b2 K, t【醃料】:7 V& y% r2 V7 F
紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, e. ~5 C! J3 {+ \+ E
幼鹽三分一茶匙
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9 S. C8 ?2 |$ r3 p3 n% _; N# ~【蛋漿】:
) m( {$ g# u% g5.39.217.77:8898雞蛋一隻1 I: Y$ d/ ?- y
麵粉一湯匙$ j( z- s- C- T8 g. G7 l% v
生粉一湯匙5.39.217.77:8898% n5 r* e% F2 D" x x
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）公仔箱論壇' P2 O3 {% f* F7 d7 R
1 x* z2 M2 A; V+ ?7 f2 }5 ^# g5.39.217.77:8898
3 Z3 J9 `9 p/ {) W+ x$ i公仔箱論壇9 X0 p) F0 e( w- F3 _, [$ b2 i( ]
【作法】：
Q# z4 P) r U; S! Z) ](一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb- R0 ]* t7 C. D5 O
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
3 i9 U3 ?: ?7 w+ A7 X L(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5.39.217.77:88989 ^& ]. W I7 X9 v9 t: Y
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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2 s7 [& }" H5 N公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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