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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】:
. j7 v4 S+ H+ r# L- O! K肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ v, X# l* p1 A# X( U' D6 z5 W
青蔥三條
  |3 g. V3 J. U/ j- Y生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb" Z- T- L# F* S) q
五香粉四分一茶匙
5 @) f. E" H; j6 N! K: y公仔箱論壇生油二湯匙
8 {' L+ E# ]3 c6 \7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 h" B) n0 f% M
【醃料】:
; a  m# w6 E# d3 g, Y- n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
3 L$ ]* H9 t5 k- ~/ Q! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
; r9 e% V9 T( B7 ?9 h- s公仔箱論壇
. H$ y6 x5 `$ h5 @9 u公仔箱論壇【蛋漿】:
" o* S6 b4 W! ^雞蛋一隻
, ~4 \' d6 `# F# c  @! V# w# y0 ^" c3 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙
8 b- v+ E: R$ [0 S. d% @1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
1 G3 B" q4 e. a  j( B2 b! h公仔箱論壇清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 U; j7 A/ s; }
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5.39.217.77:8898. x# J1 v/ A% i3 G  }+ u  T& a

  W. }) o: E* z( V, n公仔箱論壇【作法】:  
, ~; F! \% s; e$ e' u9 u5 r1 s公仔箱論壇(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
  H/ S8 L0 {) v& R4 ~  G$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。
/ U2 e# x0 H% \( R5.39.217.77:8898(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。/ O$ F3 T! s2 G  d. S
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。2 K( `' S( q# R, F& d

/ n! e' P! c" E5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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