[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅0 c& {$ u  l5 `5 A2 L
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6 x, E; B' w8 {: Q, i/ ]( ?( I材  料 :   1  隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 V. e5 x, B
                120 克牛油
) H$ C5 S7 `; k$ Z' H& K3 a                120 克砂糖
8 t! m4 v1 W* m# m                240 克發粉& k0 M7 ]7 E) k# m: U. l* m

* k$ C* H/ v# z9 M) C8 D  X做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
8 _7 C7 |+ ?  K: g2 s$ l1 |. h5.39.217.77:8898               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
1 R. v& J4 o6 j3 j3 Y& V8 x公仔箱論壇                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。: D6 i' [7 R4 L$ o3 I0 |$ R
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
2 o  I7 J9 O& A7 U0 C$ G公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
* n$ x6 ?$ Y/ P% t公仔箱論壇               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 o( s1 b, X; Q  L: m
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
3 q9 I& I: D0 U9 h5.39.217.77:8898                焗十五至廿分鐘至金黃色。2 p) |% s6 {; P

! S4 [: F9 m9 Q$ I) p+ p備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
( a7 ~4 t9 z3 _" p# A( z                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁" k% g7 d0 Q$ q2 j5 c+ @! |
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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