[甜品] 自製曲奇餅

外星人

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材  料 :   1  隻雞蛋- ^/ h  B; d8 Z& G
                120 克牛油
5 `' x/ |2 M& P5.39.217.77:8898                120 克砂糖3 ]- a4 @3 }5 |
                240 克發粉公仔箱論壇/ j& d% o3 J9 M" g2 i  ]( Q
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。+ g, b. F2 w; p: X. I
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb, G7 o8 X8 H2 `- x; ^7 u" P8 O
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。/ `7 C( u; Y" K3 j
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
9 l8 J/ t" U( L$ u7 G4 R2 ^公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
0 H# G: V% L9 P% v3 m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在5 ~! c0 a; b4 P! C# h7 ?
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
: [" ?/ A% q7 w: `; w6 l                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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$ k9 @" Q& H  j# X5.39.217.77:8898備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰! y5 _1 w' f" }% c1 R
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁5.39.217.77:88981 q5 v7 x3 {& S' |8 Y" V/ |/ Y
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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